[ 항공직송 생 연어 ] 집에서 만나는 찐연어의 맛🤤

---

한 번의 숙성으로 천상의 맛을 배 터지게 먹을 수 있다

---

 

 

푸르른 강물을 거슬러 올라와

우리에게 아름다운 맛을 내어주는

연어

 

연어를 사랑하는 찐러버로써

요즘 같은 시국에

밖에서 사 먹기가 힘들어

집에서 즐기로 작정했습니다

 

 

항공직송 생 연어

 

 

받자마자

와....

입에 침이 겁나 나오는데

빨리 먹고 싶어서 환장을 했지만

차분히 천상의 맛을 즐기기 위해

숙성과정을 거치기로

마음을 먹었습니다

 

 

---

 

연어 숙성 방법

 

1. 연어 위에 소금(굵은소금 or 천일염)을 뿌려고 30분 냉장 숙성을 거친다

 

2. 숙성 후 물로 헹궈 준 뒤 키친타월로 물기를 닦아준다

 

3. 물에 불린 다시마를 펼쳐서 연어를 감싸준 뒤 24시간 냉장 숙성을 거친다

(다시마를 꼭 많이 불리고 말랑말랑한 상태에서 연어를 감싸주세요 안 그러면 연어에서 다시마 맛이 너무 강하게 나요)

 

4. 다시마 숙성이 끝난 뒤 물로 헹궈주고 키친타월로 물기를 닦아준다

 

---

 

 

 

이렇게 인고의 시간을 거치고 나면

아름다운 연어가 저희를 기다리고 있어요

 

 

 

 

 

연어 사랑하시는 대한민국의 모든 분들

꼭 숙성해서 드세요

진짜 연어 맛집에서 먹던 맛을

그대로 즐기실 수 있으세요

 

저는 혼자 사는 1인 가구라서

친구랑 둘이서 700g으로

배 터지게 먹었어요

 

이 정도 양이면 4인 가구도 정말

충분히 드실 수 있는 양이고

 

2인 가구시면 두 분이서 양껏 회로 즐긴 다음에

남은 걸로 연어 덮밥 해 드세요

 

겁나 꿀맛입니다

 

 

 

​

- 쯩의 한마디 -

​

연어 한점으로 행복을 손에 넣었어요✨

 

 

 

 

 

 

↑↑ 여기 ↑↑

 

 

 

항공직송 생연어에 대해서 알아보았습니다. 도움이 되셨길 바랍니다.

도움이 되셨다면 댓글, 하트(공감), 구독을 해주시면 블로그를 지속해서 운영하는 데에 힘이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

- 파트너스 활동을 통해 일정의 수수료를 제공 받을 수 있음 -